食用菌engothioneine：アンチエイジング皮膚の新しい活力を注入します

Shaanxi Zhongyi Kangjian Biotechnology Co。、Ltd。は、植物抽出物の研究、開発、生産、販売に特化した高技術企業です。天然果物と野菜の粉末、健康食品の原料などです。同社は、10年以上にわたってXi 'An National High -Medicine Technologyの革新と開発に本社を置いています。中国の薬用植物の有効成分の識別、研究、開発、生産の豊富な経験を持つ私たちは、食品と飲み物、健康食品、化粧品、その他の産業の顧客に原料供給と停止製品ソリューションを提供することに焦点を当てています。 。

食用菌におけるエルゴチオネインの研究の進歩

近年、欧州連合、米国、カナダ、日本は、免許および基準の使用に関する食品、医学、化粧品、その他の分野でエルゴチオンを発行しています。中国は化粧品の原材料のリストにそれを含めており、中国食品医薬品エンタープライズの品質および安全促進協会は、2023年10月17日に2024年5月17日に「化粧品原材料のエルゴチオネイン」のグループ標準を発行しました。委員会は、エルゴチオネインの新しい食品原料としての適用を受け入れ、現在承認されています。 Estee Lauder、Clinique、Elizabeth Ardenなどの国際的なブランドは、Supersmartと本物のキノコによる「Erergothione栄養補助食品」シリーズの製品を含む化粧品を発売し、Ergothioneを「インターネットのコンパウンド」にし、投資家の注目を集めています。 Qyresearchの分析レポートによると、北米とヨーロッパは世界最大のエルゴチオン消費市場と生産地域であり、世界の消費の80％以上を占めています。 2022年、コアベンダーのBarnetProductsとTetrahedreonの製品は、市場シェアの82％以上を占めました。最近、生物学的、Huamao Pharmaceutical、3つの生物学的、Huarui Biologicalなどの生物学的、Huamao製薬などの中国の生物学的および化学的巨人は、エルゴチオネインの研究開発と生産を開始しました。エルゴチオネインの継続的な調査により、抗酸化、神経細胞の保護、アンチエイジング、美しさ、美しさなどのエルゴチオネインの生理学的機能が継続的に分析され、エルゴチオネインの需要も急速に増加しています。研究では、人体はエルゴチオネイン自体を合成できず、食物からのみ取ることができることが示されています。アクチノマイセス、シアノバクテリア、メチル細菌、および一部の非酵母菌のみがエルゴチオネインを自然に合成できることが知られており、これらの生物学的群の中で、大きな食用菌（食用菌）のみが人間の消費のためにかさばりを形成でき、食用菌は食用菌が形成されます。エルゴチオネインを自然に合成し、エルゴチオネインの含有量が高い生物学的グループ。したがって、食用菌（野生と栽培の両方）は、人間がエルゴチオンを得るのに最適な食物源であり、エルゴチオンは食用菌の「長寿ビタミン」としても知られています。

エルゴチオネラインの主な機能

ⅰ。抗酸化作用：エルゴチオンラインは強力な天然抗酸化物質です。それは、・OHなどのフリーラジカルを効果的に除去できます。鉄と銅イオンをキレート化し、鉄または銅イオンの作用の下でH₂O₂が形成されるのを防ぐことができます。また、銅依存性の酸素化ヘモグロビンの酸化と、ミオグロビン（またはヘモグロビン）とH₂O₂を混合することによって引き起こされるアラキドン酸の過酸化を阻害することもできます。また、下卵形の酸を強く除去し、A1 -Antiproteaseの不活性化を防ぐことができます。

ⅱ。細胞への保護効果：erergothioneは、細胞を下着酸から保護できる強力な酸性酸スカベンジャーです。

ⅲ。抗炎症効果：エルゴチオネインは、炎症のための実現可能な治療を提供するチロシンニトロ化などのアミノ酸のペルオキシ窒素媒介酸化を阻害します。

ⅳ。他の可能な生理学的機能：研究により、エルゴチオネインはカチオンを輸送し、カルボキシル化または二酸化炭素の脱炭酸を触媒し、甲状腺および抗ヒスチャミンまたは抗ヒスタミン薬、コリノイド機能、または抗副腫瘍性生理学的効果を調節し、他の抗副腫瘍性生理学的活性を調節することがわかっています。酸塩基キャリアとしてのアシルキャリア、またはそれ自体。

以下は、いくつかの食用菌におけるエルゴチオネインの役割です

アガリカス・ビスポラス

Agaricus bisporusは、世界で最も消費されている食用キノコであり、エルゴチオネインの機能がさらに研究されています。研究では、ビスポラルキノコエルゴチオンがミール後のトリグリセリド反応を阻害し、それにより心血管疾患の発生を減らすことができることがわかっています。エルゴチオネインが豊富なキノコの食事は、高脂肪食によって誘発されたマウスのアテローム性動脈硬化症を効果的に予防できます。エルゴチオネインが豊富なマッシュルームを2週間食べると、マウスの抑うつ症状が大幅に改善されました。 Calvoは、エルゴチオネインを含むビスポラルマッシュルームを毎日服用した37人のボランティアを対象とした統計研究を実施し、血清中のエルゴチオネインの含有量と酸化ストレスのマーカーのレベルを測定し、食物中のエルゴチオネインが豊富な食用菌の摂取量を増加させることを証明しました。 2型糖尿病の症状を軽減するのに役立ちます。 D 'Onofrioは、ErgothioneineがSIRT1およびSIRT6シグナル伝達経路を調節することにより、高血糖誘発性内皮細胞機能障害を遅らせることができることを最初に発見し、Ergothioneineが糖尿病誘導化合物の発現レベルとHumanの前駆体の発現レベルを低下させることを確認しました。そして、これら2つの異なる経路の糖尿病の合併症の症状を緩和し、最終的に糖尿病の効果的な介入を実現します。

カキのキノコ

アビジンは、エルゴチオネリンが豊富なpleurotus plonmonariusの粗抽出物が、過酸化水素によって誘導されるヒト大動脈内皮細胞の毒性損傷を防ぐことができることを発見し、共役ジエンとチオバルビツール酸反応性物質の形成を効果的に減らし、したがって、低密度リポタインの酸化を阻害することを発見しました。人体。 Pang et al。オイスターマッシュルームから抽出されたエルゴチオンの濃度は3.823 mg/mlであり、フリーラジカルの除去能力は、基本的にビタミンCの能力と同じであることがわかりました。その後、硫酸ナトリウムが誘導する潰瘍性大腸炎に及ぼすエルゴチオネインの調節効果に関するその後の研究は、硫酸塩ナトリウムによって誘導された潰瘍性大腸炎に及ぼす潰瘍性大腸炎に及ぼす研究効果と同じでした。ラットは、40 mg/kgのエルゴチオネインのgavageがラットの体重を増加させ、炎症誘発性因子の発現をダウンレギュレートし、結腸の長さの短縮を著しく阻害し、結腸の病理学的損傷を緩和できることを示しました。

ヘリシウムエリリウム

Rodaは、エルゴチオニンが豊富なエリニチウム抽出物がマウスのグルタミン酸受容体の発現を増加させ、マウスの老化中の記憶の低下と認知機能低下を防ぎ、神経変性疾患の進行を遅らせることを実証しました。ヘレリウムキノコのエルゴチオンは老化を遅らせる可能性があるため、食事中のエルゴチオンの摂取量を増やすことは人間の健康に大きな利益をもたらすため、「寿命ビタミン」としても知られています。

Pleurotus eryngii

Li Yahuangは、Pleurotus eryngiiのエルゴチオン抽出物がグルタチオンよりもin vitroでヒドロキシルフリーラジカルに対して著しく高い除去能力を持ち、非常に効率的であり、ほぼ瞬時にヒドロキシルフリーラジカルと反応する可能性があることを発見しました。 Wang Yan et al。 Pleurotus eryngiiのエルゴチオン抽出物は、合成食品酸化防止剤であるTert-Butylhydroquinoneよりも、貯蔵された魚のタンパク質酸化と酸性度の劣化により良い効果があることを確認しました。

エルゴチオンは、抗うつ作用の主な要素です。

エルゴチオンラインの応用

ⅰ。臓器移植用：
エルゴチオネインは、水溶液で安定した抗酸化物質であり、重金属イオンをキレート化できます。これは、臓器保護の分野でグルタチオンの代替品として使用して、移植された臓器のより良い保護を実現できます。
ⅱ。皮膚保護剤として化粧品に追加します：
エルゴチオンは、反応性酸素種の形成を最小限に抑え、放射線損傷から細胞を保護することができるため、エルゴチオンは、屋外のスキンケア製品と保護化粧品の開発のためにいくつかの化粧品に追加された皮膚保護剤として使用できます。
ⅲ。眼科のアプリケーション：
眼科手術は通常、局所的に行われ、エルゴチオネインの水溶解度と安定性は、この種の手術の実現可能性を提供します。
ⅳ。その他のアプリケーション：
エルゴチオンは、その優れた特性のために多くの分野で使用できます。たとえば、医学、食品、健康製品、化粧品などの分野で使用されます。医学の分野では、炎症の治療に使用することができ、錠剤、カプセル、経口準備などにすることができます。健康製品の分野では、癌の発生を防ぎ、機能的な食物、機能的な飲み物、その他の製品にして、化粧品の分野でアンチエイジングに使用し、日焼け止めや他の製品にすることができます。

上記は、エリスロチオン関連情報に関するものです。追加において、エリスロチオンラインを除き、ハーブ抽出物に関連する他の製品もあります。例には、果物と野菜の粉末、標準化された抽出物、キノコ抽出物、天然植物の顔料、減量抽出物、栄養補助食品が含まれます。 Shaanxi Zhongyi Kangjian Biotechnology Co.、Ltd。は、高品質の元の薬材を確保するために、植物原材料の直接的な収集システムを確立しました。当社の製品に興味がある場合は、お問い合わせください。